12 st Learning

 วันนี้อาจารย์ได้ปล่อยให้นักศึกษาทุกกลุ่มได้อัดคลิปวิดีโอการทำอาหารเป็นภาษาอังกฤษ จากเมนูที่เลือกกันไว้เมื่ออาทิตย์ก่อน ซึ่งกลุ่มเราได้ทำ ต้มจืดไข่น้ำหมูสับ ทักษะของการทำอาหารและการจำคำศัพท์เกี่ยวกับภาษาอังกฤษไปใช้ในชีวิตประจำวัน

วัตถุดิบและอุปกรณ์ มีดังนี้  Raw materials and equipment are as follows:

ผักกาดขาว Chinese cabbage

ไข่ไก่ egg

ต้นหอม spring onion

ผักชี coriander

แครอท carrot

น้ำมัน oil

ซีอิ๊วขาว Soy sauce 

หมูสับ Minced pork 

ตะหลิว Spatula

จาน dish

มีด Knife

เขียง  Cutting board

กระทะ and Frying pen

วิธีการทำ How to do it 

1.นำไข่ตอกใส่ถ้วยปรุงด้วยซีอิ๊วขาวและคนให้เข้ากัน 

Put eggs into a bowl, season with soy sauce and stir well.

2.ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วนำไข่ที่ผสมไว้ลงไปทอด

Heat the pan and fry the egg mixture.

3.นำไข่ที่ทอดเสร็จมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำและพักไว้ 

Take the fried eggs and cut them into bite-sized pieces and set aside.

4 เทน้ำใส่หม้อแล้วรอให้เดือดและปรุงด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อยแล้วใส่แครอทเพิ่มความหวานและใส่รากผักชีเพื่อเพิ่มความหอม

Next Pour the water into the pot and wait for it to boil and cook with a little soy sauce, add the carrots, add the sweetness and add the coriander root to add the aroma.

5.นำหมูที่สับลงในหม้อ

Put the minced pork into the pot.

6.รอให้หมูสุกและใส่ผักกาดขาวลงไปในหม้อ

Wait for the pork to be cooked and add the Chinese cabbage to the pot.

7.สุดท้ายนำไข่ที่ทอดไว้นำมาใส่หม้อ หลังจากนั้นนตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีต้นหอมถือเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

Finally, bring the fried eggs to the pot. After that, put the cup, sprinkle with coriander, spring onions.

 คำศัพท์ 

1. Ingredients = วัตถุดิบ

2. Seasonings = เครื่องปรุง

3. Cooking methods = วิธีการปรุงอาหาร

4. After that = หลังจากนั้น

5. Finally = ขั้นตอนสุดท้าย